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秘鲁渔业将投资2000万美元建设冷藏加工厂

记者日前从湖北出入境检验检疫局获悉,我省作为中国淡水鱼出产大省,鱼糜制品竟然“零出口”。

秘鲁太平洋渔业贸易有限公司总经理圣地亚哥.弗罗因特介绍说,秘鲁渔业企业打算今年投资2000万美元建造鱼产品冷藏加工厂,以推动冷藏鱼产品企业的发展。

2003年我国水产品对外贸易克服非典疫情影响,出口额再创新高,占农产品出口总额的25.6%,继续位居大宗出口农产品首位。据海关统计,去年我国水产品进出口总额达79.7亿美元;其中出口额54.9亿美元,同比增长了17%,实现贸易顺差30.1亿美元。水产品出口量微增而出口额却增长17%,与国际水产品市场价格上扬有关,同时也得益于我国出口品种结构的调整和产品加工深度的提高。虾类产品出口增长迅猛,已超过鳗鱼成为我国水产品出口创汇第一大品种。农业部渔业局市场与加工处有关负责人分析,近年来我国水产品出口额以年均超过10%的速度增长,预计今年仍将保持良好的发展势头。一是因为发达国家对水产品的需求仍会增加,特别是亚洲一些国家和地区暴发禽流感疫情后,水产品的消费量将有所增长;二是我国名特优水产品养殖已形成规模,质量安全问题得到高度重视,水产品出口货源充足,质量不断提高。这位负责人同时提醒,由于我国水产品出口量大价低,且主要集中在发达国家,很可能会遭到贸易壁垒的限制。我国政府将继续指导相关企业全面提高水产品质量安全水平,深入开展水产品药物残留专项整治,推进出口产品原料场、加工厂全面建立和完善内部质量管理制度;加大市场开拓力度,实施出口多元化战略,降低市场风险。

优德亚洲w88手机版 ,所谓鱼糜制品,是指在鱼肉中加入2%~3%的食盐,研磨成肉糊后进行加热,使之凝固成胶状食品。人们经常食用的人造虾肉、人造鱼翅、人造墨鱼等,都是鱼糜加配料制成的。

弗罗因特说,这些加工厂可能设在秘鲁中部地区,但这一设想的实现需要国家鼓励渔业投资政策的支持。据估计,如果投资到位、工厂兴建顺利的话,今年秘鲁冷藏鱼产品的出口量将增加20%。

近年,我国鱼糜制品的出口量猛增,辽宁、山东、广东、福建等省鱼糜制品大量出口到欧盟、美国、俄罗斯、日本和泰国等地。(辽宁省仅去年上半年,就出口鱼糜制品3500吨,同比增长70%。)

据介绍,秘鲁大部分鱼产品出口到亚洲市场,但目前非洲和拉美部分国家的市场也存在不少机会。弗罗因特说:“亚洲是鱼类产品的传统消费市场,不过我们也可以以有竞争力的价格向非洲出口国际市场上大量需求的鲐鱼。”

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