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2005年欧洲蟹价稳中有升,美国虾市场平稳渡过

据亚洲新闻台报道,春节将近和连绵多雨的天气,加之海产品供应商的减少,新加坡海产品市场的供应量明显下降。由此引发了2006年春节海产品市场价格的普遍上涨。目前该国海产品价格每公斤都有20%~30%的涨幅,其中尤以鲳鱼最为显着。新加坡政府和百姓称这一现象为“新年之前的价格奔跑”。

螃蟹虽然不是欧洲海鲜市场的主要水产品,但却是欧洲南部贝类市场的重要产品,例如西班牙、法国和意大利市场。2005年欧洲这几个国家鲜活、冰鲜和冷冻螃蟹产品进口情况比较复杂,从进口量来看,意大利有所增加,西班牙和法国进口量有所下降。从进口额来看,法国和西班牙相对稳定,只有轻微下降,进口单价比2004年有所上涨。

在美国对亚洲和拉美诸国实施虾反倾销政策后,一些主要虾供应国便降低了对美的虾出口,从而影响了美国虾市场的稳定。但随着亚洲和拉美一些小国的加入,虾供应量逐渐增多,美国虾市场逐步趋向平稳。据统计,2005年前九个月美国虽然虾进口单价下降4%,但进口量和进口额与2004年同期相比分别增长4%和1%(为242000万美元)。

英国和爱尔兰是法国鲜活螃蟹的主要供应商

亚洲依然占虾进口总量的72%

2004年,法国鲜活、冰鲜和冷冻螃蟹进口总量超过13000吨,其中鲜活和冰鲜螃蟹贸易量占75%。

美国虾进口的增加量没有均匀分散在各个供应商中,因此进口份额有所改变。尽管美国征收重税,一些国家还是成功增加了销售量。同时,也有一些国家因为反倾销而减少在美国市场销售量,如巴西、越南等。另一方面,还有一些小国家通过增加销售量来稳固自己在美国市场的地位。

从进口种类来看,法国褐色或可食用黄道蟹(C.pagurus)进口量超过80%,主要是鲜活品,也包括一些冰鲜加工和冷冻产品,每年进口量估计在6000吨左右。

2005年亚洲供应商继续控制美国市场虾进口业,占美国进口总量的72%,比2004年增长4%。同时,拉丁美洲国家供应量所占份额由25%减少到23%。2005年1~9月份,厄瓜多尔是拉丁美洲国家中惟一在美国有销售量的国家,销售量超过10000吨。

2005年1月~8月,法国鲜活和冰鲜螃蟹进口量与2004年同期相比减少22%,其中英国和爱尔兰褐蟹供应量下降27%,两国供应量减少可以解释为冷冻螃蟹销售量增加。另一方面,其他蟹类的鲜活和冰鲜产品供应量增加,其中爱尔兰蜘蛛蟹和梭子蟹供应量增加15%。

迄今为止,泰国依然是美国虾市场主要供应商,尽管2005年上半年供应量减少36%,然而到第三季度,尤其是9月份后供应量强势增长,销售量和销售额分别增长33%和25%。尽管美国实行反倾销政策,但泰国仍占美国虾进口总量的31%,依然是美国市场上惟一一个供应量超过10万吨的国家,只是销售单价与2004年同期相比下降5%。

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